JNA Kuvar -broj receptura

 

JNA Kuvar -broj receptura

JNA Kuvar -broj receptura

broj receptura	za potpuni doživljaj pustite si malo muzike:  1 - 2 - 3
	Korice, naslov  1, 2, 3, 4, 5
	Predgovor  7
	Uvod  9, 10, 11
1 - 16	N A P I C I  (str. 13 - 31)
17 - 53	S U P E,   Č O R B E   I   U L O Š C I,  I Z R A D A   P O J E D I N I H   U L O Ž A K A  (str. 33 - 89)
54 - 64	S O S O V I  (str. 91 - 106)
65 - 72	J E L A   O D   J A J A  (str. 107 - 117)
73 - 86	J E L A   O D   R I B E  (str. 119 - 143)
87 - 93	J E L A   O D   M E S A   S A   R O Š T I L J A  (str. 145 - 154)
94 - 134	J E L A   O D   M E S A   I   P R O I Z V O D I   O D   M E S A   (str. 155 - 217)
135 - 185	S A M O S T A L N A   J E L A   I   P R I L O Z I   O D   P O V R Ć A   I   V A R I V A  (str. 219 - 284)
186 - 252	S L O Ž E N A   J E L A  (str. 285 - 389)
253 - 278	S A L A T E  (str. 391 - 421)
279 - 333	K O M P O T I   -   S L A T K A   J E L A   I   S L A T K I Š I   -   P I T E  (str. 423 - 491)
334 - 357	Gotova industrijska jela (u alu-foliji - sterilisana) 493 (str. 495, 496)
358 - 386	Sastavljena glavna jela pomoću receptura 497 (str. 499, 500, 501, 502, 503, 504, 505)
387 - 425	Važnije namirnice koje se daju uz jela iz receptura 507 (str. 509, 510, 511, 512)
	Neki praktični saveti i stručni izrazi 513 (str. 515, 516, 517, 518, 519, 520, 521, 522)
	Tablica sastava životnih namirnica 523 (str. 525, 526, 527, 528, 529, 530, 531, 532, 533, 534, 535, 536, 537, 538)
	Sadržaj 539, 540, 541, 542, 543, 546